薬剤師ろぎーの予防医学講座|糖質制限の3つの肝を理解しよう!早食いの人はなぜ太るのか?その原因は?

2019/05/13 予防医学ブログ
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今が1番楽しい!を共に創る!!
フリー薬剤師本舗のみぞろぎしゅんすけ(溝呂木俊介)です。

今日も楽しくダイエットしましょう♫

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  糖質制限を正しく理解し楽しくダイエット
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前回は、私たちの身体が何でできているかの話から、
糖質制限の本質についてみていきました。

菅田将暉さん主演の3年A組というドラマでも、

「うわべだけで物事をみるな!本質から目を背けるな!」

というセリフがありました。

このドラマまじで面白い!!DVD-BOXほしいレベルです(^○^)

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  002 糖質制限の3つの肝を理解しよう!
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糖質を摂った後の運命の分かれ道。

元気モリモリエネルギー になるのか、はたまた脂肪になってしまうのか。

その鍵を握るのは、

「ミトコンドリア」

です。


正確にいえば、ミトコンドリアの中にある、

「TCAサイクル(TCA回路、クエン酸回路ともいう)」!!

懐かしいーー!
という人もいれば、
なにそれ??

の人もいますね。

高校の生物で習うようですが、この頃はダイエット学だなんて教わらないから、右から左ですよね。
教え方、伝え方ひとつで意欲はかわるのに(*^^*)


ここでTCAサイクルのことを詳しく話すと大変なので、
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身体は37兆個の細胞でできている。
そしてその細胞にはミトコンドリアがある。
ミトコンドリアの中に、エネルギーを作るための工場がある。
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と理解しておいてください。

糖質も、ブドウ糖(グルコース)という1番小さい単位になって、この工場に運ばれていきます。
そこに燃料があると、ボーボー燃えて、エネルギーが生み出されるのです。

その燃料になるのが、「ビタミンB群」や「マグネシウム」です。
ビタミンB群があることで、工場のベルトコンベアがぐるぐる回ってエネルギーを作れるようになります。

ちなみに、ビタミンBには、B1やB6など種類がありますが、お互い助け合って働くのでまとめてB群としてしまっています。
(詳しくはwikiってください)


つまり、糖質制限をしなくても、ビタミンB群をしっかり摂っていればドンドンエネルギーになっていくので脂肪にはなりません。

ただそううまくはいかないのが人間の身体です。
エネルギーを作れなくなるという事は、呼吸が出来なくなる、心臓も動かなくなるということなので、そんなギリギリの工場運営を身体はしてくれません。

燃料であるビタミンB群が足りなくなってくると、
量を増やせーー!と工場のベルトコンベアを逆回転させ始めます。
これを、「糖新生」といい、ここで作られた糖類は肝臓や筋肉に蓄えます。

しかし、蓄えられる量、例えるなら冷蔵庫に入れられる量は決まっているので、入りきらなかった分は脂肪になります。


ちなみにお酒(アルコール)は、身体にとって毒なので、早くなんとかしようとします。胃からも吸収されて、最優先でベルトコンベアに回していくので、お酒と一緒につまみを食べすぎると余計に脂肪がつきやすくなります。


また、ブドウ糖が一気に工場に運ばれてくる場合も、工場で処理が追いつかずに脂肪になりやすくなります。

“早食い”の人が太りやすいのはこのためです。


効率よくエネルギーにしていくためには、

◎燃料であるビタミンB群をたっぷり身体に用意する
◎早食いをせず、ゆっくりと工場に糖類を運ぶ
◎大食いをせず、工場の処理できる量に糖質を抑える

以上のことが大切です!
そしてこれが、「糖質制限」の肝となります。

次回は、さらに実践的に、糖質制限の3つの肝をふまえて、どのように生活していけばいいかについて話していきます。

あなたの実践力をつくる専門家、薬剤師ろぎーでした。

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【発行主】
名前:溝呂木俊介(みぞろぎしゅんすけ)
生年月日:1985年4月6日(丑年)
所属:フリー薬剤師本舗代表、ホンマルラジオ渋谷恵比寿局、元浅草アイアイ薬局

甘いものが好き、格闘技観戦が趣味

福本伸行漫画全般(カイジとかアカギとか天とか)、ONEPIECEなど漫画は教科書!
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【モットー】
「今が1番楽しい!を共に創る!!」
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☆私の主な取得資格☆
やりたい事が見つからない…自分に自信がもてない…わかります><私もそうだったからこそ、その踏み出す1歩を応援させてください!
研修認定薬剤師/予防医学士/オプティマムファスティングマイスター/CSRエキスパート/7つの習慣ボードゲーム公認ナビゲーター/7つの習慣ボードゲーム公認エデュケーター/稲荷町旅するトークホスト/ホンマルラジオ渋谷恵比寿局パーソナリティ